LAS VIRTUDES CURATIVAS DEL CLORURO DE MAGNESIO

LAS VIRTUDES CURATIVAS DEL CLORURO DE MAGNESIO

El Cloruro de Magnesio es una sal soluble en el agua, de gusto salado y amargo, que debido a su escasez en los alimentos deberíamos tomar todos para restaurar el equilibrio perdido por las sales de potasio.

Los alimentos que hoy día consume el hombre son muy ricos en potasio y muy pobres en magnesio. Esto se debe a que en la agricultura se utilizan abonos químicos muy ricos en potasio y pobres en magnesio

El cloruro de magnesio posee variados efectos sobre el organismo. Ayuda a limpiar la sangre, disuelve depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos, activa el sistema inmune y favorece la producción de anticuerpos. Provoca la activación de vitaminas, enzimas, contribuye a formar estructuras óseas y dentales, proteínas y anticuerpos. Combate el estrés, es antitrombótico, antiinflamatorio y cardioprotector. Ligera acción sedativa al equilibrar el sistema nervioso central. Actúa en la correcta transmisión de impulsos nerviosos y favorece la ruptura de moléculas de glucosa en los músculos para la creación de energía. Aumenta la secreción de bilis lo que favorece la digestión de grasas y eliminación de residuos tóxicos. Y tiene una acción fijadora sobre el calcio, lo que ayuda en los tratamientos de osteoporosis.

La ausencia de cloruro de magnesio produce inestabilidad emocional, aumento y disminución de los reflejos, descoordinación muscular, apatía, estreñimiento, problemas premenstruales, falta de apetito, náuseas, vómitos, diarreas, temblores, osteoporosis, caries, reuma, descalcificación ósea, además que su carencia incide en la posibilidad de sufrir un infarto.

Para los diabéticos es imposible controlar los niveles de azúcar en la sangre si no se posee un nivel adecuado de magnesio en el cuerpo.

Un litro de agua, luego se disuelven 30 gramos de cloruro de magnesio en 1 l de agua.

Las indicaciones médicas sugieren consumirlo a partir de los 40 años, que es cuando comienzan los problemas para asimilarlo desde los alimentos.

Los efectos del Magnesio empiezan a sentirse al cabo de 2 ó 3 meses de empezar el tratamiento. Es muy importante ser constante en tomarlo cada día.

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EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

EL AJO Y SUS PROPIEDADES CURATIVAS

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

La sustancia acre y picante del ajo es un poderoso agente bactericida, cuya acción se extiende a numerosas variedades de bacterias, como el estafilococo amarillo, diplococo de la meningitis, bacilo tifoideo, bacilo disentérico, colibacilo, bacilo de la tuberculosis, Bórdetelia pertussis, Cholera vibrio, así como al virus de la gripe. Elimina las amebas, las lombrices y los anquilostomas.

Puede aumentar la capacidad inmunológica del organismo, y también posee propiedades anticancerígenas. Sus componentes sulfurosos previenen contra la arteriosclerosis.

PROPIEDADES

De sabor acre y naturaleza tibia; penetra en los canales del páncreas, del estómago y de los pulmones

INDICACIONES

Es apropiado contra las intoxicaciones bacterianas, indigestiones, dolores intestinales por enfriamiento, edemas, diarreas, disentería, malaria, difteria, inflamaciones ulceradas y dermatitis.

MODO DE EMPLEO

Internamente se emplea en forma de cocimiento, en cantidades comprendidas entre los 5 y los 15 g. También se puede tomar crudo o cocido a fuego lento. Por vía externa, después de haber sido majado y convertido en pasta, se aplica como una pomada; o bien se corta en pequeñas láminas y se combina con la acupuntura.

PRECAUCIONES

No debe tomarse en exceso, para evitar el donghuo (término de la medicina tradicional china que se refiere a un aumento brusco del llamado «fuego interno») y el haoxue (literalmente, excesivo gasto de la sangre), trastorno que afectaría a la vista. Tampoco conviene que no abusen del ajo quienes padezcan disfunciones estomacales.

 RECETA PARA LA GRIPE, CONSTIPADOS Y ESCALOFRÍOS FEBRILES

Ingredientes: 15 g de ajo y 15 g de jengibre.

Se cortan los ingredientes en trozos, se añaden 500 ml de agua y se deja hervir hasta que sólo queden 250 ml aproximadamente. Se toma de una sola vez antes de acostarse. En el momento de ingerirlo deberá añadirse una cantidad apropiada de azúcar moreno o miel.

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NATUROPATÍA Y SU TERAPEUTICA

LA NATUROPATÍA Y SU TERAPÉUTICA

 

«Si quieres vivir más y mejor aplica "la regla de los tres 8":
8 horas al día para trabajar, 
8 horas a la semana para estar con los tuyos,
8 horas al mes de ejercicio físico para tu mente y cuerpo».

Ángela Hicks -88 Chinese Medicine Secrets

 

En naturopatía no hay enfermedades sino enfermos, lo cual implica que la «enfermedad» no se cura combatiendo el mal, sino creando salud. Todo aquello que produce y mantiene la salud es lo que sana al enfermo.

Para curar a un enfermo no hay que luchar contra nada concreto, sino estimular sus reacciones orgánicas defensivas.

Las causas de las enfermedades, pueden ser de carácter genético (herencia), por defectos metabólicos (alimentación), por tensiones, o preocupaciones (estrés), acciones nocivas del medioambiente (contaminación, accidentes, enfriamientos), por acción de microbios o virus, por las drogas, alcohol, etc.

La terapéutica de la naturopatía insiste y subraya que no es el médico el que cura, sino que es la propia fuerza vital del enfermo la que cura, él se cura a sí mismo. El enfermo no es un recipiente pasivo, donde se pueden introducir sustancias que eliminan las causas de los males, sino que es un ser activo y autónomo, provisto de una serie de recursos capaces de luchar y reaccionar contra los estado morbosos y sus causas.

Una conocida sentencia medica, dice: «Todas las enfermedades son curables, pero no lo son todos los enfermos». Lo cual expresa claramente el carácter individual del resultado terapéutico. No se puede proporcionar a un individuo de tipo psíquico el mismo tratamiento que a otro enfermo por mala nutrición.

Las principales fases de la terapéutica naturópata son: indagar y posteriormente eliminar la causa o causas que producen la enfermedad, depurar o limpiar el terreno de materias tóxicas y morbosas y regenerar las células y tejidos dañados. A la vez que se procura mantener al organismo en las más idóneas condiciones inmunológicas.

Para todo esto se utilizan las propiedades medicinales de los alimentos, las de las plantas, agua, las del sol, la tierra y la naturaleza en general. abejasparaeldolor@gmail.com
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DIETOTERAPIA, LA SALUD POR LOS ALIMENTOS

LA DIETOTERAPIA

En  Oriente el arte de curar con los alimentos es tan antiguo que se dice que nació al mismo tiempo que la humanidad.

En pocas palabras, la dietoterapia consiste en el uso de los alimentos con fines terapéuticos, esto incluye el cuidado del cuerpo, la conservación de la salud y la prevención de las enfermedades.

Entre las numerosas ventajas de esta modalidad medicinal destacan la facilidad para encontrar las «medicinas», lo sencillo y barato que es ponerla en práctica y, sobre todo, la eficacia de sus remedios. Además de la comodidad que supone seguir el tratamiento en casa  seguros de que nada de lo que se ingiere puede ser malo para su salud.

En China se conservan muchos libros antiguos que contienen detallados textos sobre dietoterapia. Tal vez los más importantes sean el Huai nan zi, El Maestro de Huai nan, el Huang di Beijing, El clásico interior del Emperador Amarillo y el Shennong bencao ping, El clásico de la ciencia herbolaria de Shennong.

Cómo los alimentos pueden prevenir y curar las enfermedades

La medicina tradicional china defiende que el cosmos está formado de materia, y toda materia tiene su propia naturaleza: el yin y el yang. El calor y el frío, lo real y lo ilusorio, lo exterior y lo interior, todo se resume en esta contradicción fundamental.

El yin y el yang son las dos caras opuestas de toda materia; y los seres humanos no somos una excepción. Si el yin y el yang están en equilibrio, no hay ningún problema de salud; pero si se rompe ese equilibrio aparecen la enfermedad. Es necesario equilibrar el yin y el yang en el organismo y recuperar la armonía de contrarios para alcanzar y mantener la salud.

Los alimentos tienen también su propia naturaleza

Así, las verduras, las legumbres y las frutas son de naturaleza fría, por lo que pertenecen al yin. Sus propiedades permiten aliviar el calor, desintoxicar, aliviar la sed, etc. Es decir, combatir enfermedades de naturaleza caliente o yang, como fiebre, dolor e inflamación de garganta, estreñimiento, úlceras y forúnculos.

Por el contrario, la naturaleza caliente acre del jengibre, de la guindilla y del ajo nos indica que son alimentos yang, y como tales, poseen propiedades que permiten eliminar el frío y combatir enfermedades yin, como el frío en las extremidades o en la piel,  dispepsias gástricas o dolencias causadas por factores externos viento-frío.

Así pues, al ingerir alimentos no debemos tener presente tan sólo nuestras necesidades fisiológicas. Quienes padecen frío y debilidad, como lo que predomina es el yin, deben evitar comer alimentos de naturaleza fría o con grasa, para no consumir el yang que ya poseen. Si al yin se añade más yin, sobrevendrá la enfermedad. En cambio, aquéllos en quienes predomina el yang, y padecen enfermedades causadas por factores calientes como forúnculos, úlceras, enfermedades oculares, etc., deben evitar comer alimentos de naturaleza acre y caliente, los cuales propician el aumento del calor interno. De esta manera, se evitará el aumento del yang y el desgaste del yin; en caso contrario, la enfermedad se agravará.

Para garantizar una vida saludable se necesitan muy diferentes sustancias nutritivas y la proporción de su consumo así como el equilibrio de los niveles de ácido y de alcalino, son factores determinantes de nuestra salud. Los alimentos constituyen la base principal de los elementos que mantienen saludable el cuerpo humano.

Una parte muy importante de la dietoterapia consiste en proveer al organismo del necesario complemento en elementos nutritivos. www.acupunturayapiterapia.es
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EL SÉSAMO ES CURATIVO Y ALCALINIZA LA SANGRE

EL SÉSAMO ES CURATIVO Y ALCALINIZA LA SANGRE

«Si tienes la menor queja que formular en lo social, lo mejor es que te

retires a tu habitación como un caracol en su concha y te cuentes a ti

mismo tu resentimiento. Si no tienes amigos íntimos, sigue mi consejo

y toma una cucharadita de gomasio (3/4 de sésamo molido y 1/4 de

sal) para neutralizar la acidez de tu sangre»

George Ohsawa

El sésamo o ajonjolí (Sesamum indicum L.), cuya semilla es el ajonjolí, es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, 

Se trata de un alimento de gran calidad, alcaliniza la sangre, es energético, mineralizante, reconstituyente muscular y nervioso, potenciador de la memoria y las facultades intelectuales, protector circulatorio y laxante.

Se indica para los estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar. También es útil ante problemas nerviosos: agotamiento, estrés, pérdida de memoria, depresión, irritabilidad, insomnio. Es un excelente complemento nutritivo para personas sometidas a gran actividad mental o intelectual. También ayuda a soportar exigencias físicas como la práctica deportiva, embarazo, lactancia o períodos de convalecencia. Además, es un magnífico complemento si existen problemas circulatorios. Su capacidad para disminuir el colesterol en sangre lo hace indicado en arteriosclerosis, prevención de infarto de miocardio y de trombosis arterial.

USOS Y APLICACIONES

Hay muchas maneras de consumir las semillas de sésamo.

GOMASIO: o «sal de sésamo», de amplia difusión en Oriente para condimentar cereales y verduras. Se realiza con un ligero tostado de las semillas, las cuales se muelen y se mezclan con sal marina.

El sésamo molido puede combinar también con otras semillas; como girasol y lino; además se agrega: germen de trigo, levadura de cerveza y algas en polvo.

TAHIN: pasta que se forman con las semillas molidas y agua. También llamado manteca de sésamo, es un excelente sustituto de lácteos. No sólo reemplaza a la manteca o a la crema, sino que diluido permite obtener rápidamente una exquisita leche de sésamo.

HALVA: pasta de semillas mezcladas con miel de abejas. Exquisita pasta dulce y energética, ideal para niños y adolescentes.

HUMMUS: mezclado con pasta de garbanzos

ACEITE DE SÉSAMO: Es un aceite de gran calidad y sobre todo de gran estabilidad. Esto se debe a su contenido en compuestos antioxidantes, que le garantizan una larga vida e impiden que se ponga rancia.

Obtenido de semillas sin tostar, también es un excelente aceite para masajes, cosmética porque previene las arrugas y se usa como protector solar.

SÉSAMO NEGRO: El sésamo negro, sesamum indicum nigrum L., es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de muchas regiones del mundo.

En la materia médica China, las semillas de sésamo negro se agrupan dentro del grupo de las sustancias que nutren el Yin del hígado y riñón.

Se le atribuye la capacidad de nutrir los líquidos orgánicos del cuerpo, reforzar la esencia de riñón y humedecer los intestinos.

El sésamo negro se conoce en Occidente por su alto contenido en calcio —es la principal fuente de calcio en la naturaleza— con tasa de calcio de 800 mg por casa 100 g. Se recomiendan de 9 a 30 g molidos diarios para prevenir la osteoporosis. Además, posee hierro, magnesio, zinc, fósforo, sodio, potasio, vitaminas B1, B2, B3 y E, por lo que posee funciones antioxidantes.

El sésamo negro es además nutritivo, regula el colesterol, estimula la producción de sangre y es recomendado en caso de anemia.

Sin embargo, dada su función laxante, esta sustancia está contraindicada en caso de diarrea.

Se recomienda para el tratamiento de múltiples dolencias como pérdida de agudeza visual, acúfenos, cefalea, mareos, estreñimiento con sequedad intestinal, debilidad en la zona lumbar y rodillas, micciones nocturnas frecuentes, anemia, debilidad general y para la recuperación de enfermedades crónicas.  alicia@acupunturayapiterapia.es
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LA MIGRAÑA PUEDE SER ALGO DEL PASADO

APITERAPIA Y ACUPUNTURA PARA LA MIGRAÑA

La cefalea y la migraña son el motivo de consulta más frecuente en los servicios de Neurología. Más del 50 % de la población ha sufrido en algún momento algún episodio de cefalea importante.

Se pueden identificar dos tipos de cefaleas: Primaria (migraña o jaqueca, tensional y en racimos) y Secundaria (síntoma acompañante de traumatismos, hemorragias, tumores, etc.)

La cefalea en racimos es muy intensa, afecta un lado de la cabeza, ocupando frente y ojo y resulta punzante.

La cefalea tensional afecta toda la cabeza con sensación de tirantez o pesadez.

La migraña son accesos agudos de cefalea unilateral, precedidos de signos premonitorios, suele acompañarse de náuseas, vómitos y alteraciones sensoriales como la fotofobia.

Según la Medicina Tradicional China la cefalea y la migraña aparecen por una interrupción de la libre circulación del Qi y la sangre a la cabeza.

La MTC considera que las disfunciones del hígado, bazo y riñón, tanto por cuestiones emocionales, mala alimentación o como resultado de otras enfermedades, constituyen la causa principal de la aparición de cefaleas.

Sin embargo, no hay nada más fácil de tratar con la combinación de Acupuntura y Apiterapia porque actúa sobre todos los detonantes que hacen estallar la migraña y equilibra el organismo. La ingesta de los productos de la colmena, un adecuado cambio en la dieta y la inoculación de veneno en los puntos de acupuntura correspondientes consiguen acabar con un periodo de sufrimiento, muy difícil de comprender por los que no lo han sufrido, en un breve espacio de tiempo. alicia@acupunturayapiterapia.es
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Cómo se hace el Kuzu

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LA APITOXINA ANALGÉSICO NATURAL

LA APITOXINA 

Lo ideal es volver a los analgésicos naturales, los que nos ofrece la naturaleza

La apitoxina es el veneno secretado por la abeja obrera a través de dos glándulas, una ácida y otra alcalina ubicadas en el interior del abdomen. Lo utilizan como defensa ante los enemigos. Es un líquido de sabor amargo. 

Cada aguijoneada inyecta unos 0,3 miligramos de ese veneno aproximadamente.

El poder anti inflamatorio del veneno de la Apitoxina se debe a tres enzimas: La apamina, eficaz contra el dolor. El péptido 401, un potente antiinflamatorio y la Melitina, que ayuda al sistema inmunológico a reconocer y no atacar a las articulaciones.

La apitoxina posee cuatro acciones principales: antiinflamatoria, analgésica, vasomotor y autoinmune.

En la artrosis, además de aliviar el dolor, estimula la hipófisis, activando todos los mecanismos del cuerpo para reparar el cartílago desgastado.

Otras propiedades de la Apitoxina, es que mejora el funcionamiento del hígado, del sistema nervioso central y periférico, baja la presión arterial, reduce los niveles de colesterol, corrige arritmias cardiacas, es un gran antialérgico y renueva la circulación sanguínea.

La Apitoxina, al igual que los otros productos de la colmena, tiene muchas cualidades y son una buena opción cuando no se encuentra la solución en tratamientos tradicionales.

Es recomendable el uso combinado de los productos de la colmena, ya que se potencian entre ellos.

La Apiterapia se ocupa del mantenimiento y o recuperación de la salud, con el uso de los productos de la colmena. Es tan importante la prevención como de la curación. alicia@acupunturayapiterapia.es
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APITERAPIA Y FIBROMIALGIA

APITERAPIA Y FIBROMIALGIA

La Fibromialgia fue reconocida como enfermedad por la OMS en el año 1992.

Es una alteración que se produce en nuestro sistema sensorial, y que provoca dolor persistente en diferentes zonas del cuerpo como la zona cervical, espalda, zona lumbar, caderas, articulaciones, extremidades o la cabeza.

A menudo, viene acompañado de fatiga o cansancio sin haber realizado ningún esfuerzo físico. También produce alteraciones en el sueño.

Los síntomas principales son dolor, cansancio, empeoramiento con el frío, rigidez matutina, trastornos del sueño, hormigueo en las manos o piernas o ambas, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse, ansiedad, estados de ánimo variables, dolores pre-menstruales, colon irritable, incontinencia urinaria, etc.

Todavía no son bien conocidas pero se observa a menudo que situaciones de carga física o emocional mantenidas en el tiempo favorecen su aparición.

La apitoxina es un recurso destacado para el tratamiento de estas dolencias, Los principios activos de la apitoxina, proporciona analgesia a nivel periférico y también a nivel del sistema nervioso central fomentando la producción de endorfinas.

El polen de abejas aporta una gama de fitonutrientes útiles en la fibromialgia como el Zinc, Magnesio y fibra. Pero además el polen aporta un aminoácido llamado L-triptófano, precursor de los neurotransmisores Serotonina y Melatonina, que se encuentran afectados en esta enfermedad.

La experiencia que se ha llevado con pacientes aquejados de esta dolencia permite afirmar que este tratamiento es altamente eficaz en más de un 85 por ciento.

Presenta una rápida remisión de los síntomas como dolores, cefaleas y migrañas en 2 ó 3 semanas. Asimismo, los pacientes refieren que tienen más energía y se reduce la percepción del dolor, además de mejorar la memoria y el sueño. Más info alicia@acupunturayapiterapia.es www.acupunturayapiterapia.es

EL PEREJIL, BÁSICO E IMPORTANTE

EL PEREJIL, BÁSICO E IMPORTANTE

Hierba originaria de los países mediterráneos orientales, en la actualidad se cultiva en todo el mundo, contiene grandes cantidades de vitamina C y A y minerales como el hierro, calcio, fósforo y manganeso.

Es un excelente antianémico, por su alto contenido en Hierro junto con una gran cantidad de Folato lo convierten en un producto muy importante para combatir la anemia, la fatiga y el cansancio físico y mental. Para este fin curativo se debe consumir una taza al día (crudo), en las ensaladas pero en platos cocidos se debe agregar después de terminar la cocción.

Tomada en infusión, es curativa como potente diurética, se usa ante las infecciones y cálculos urinarios. Cuando hay retención de líquidos y edemas. Es un gran remedio de limpieza para los riñones. Ayuda a eliminar los gases regula el tránsito intestinal y ante parásitos intestinales. Es digestiva, antiespasmódica, estimulante del músculo uterino, mejora las afecciones hepáticas, baja la tensión arterial.  Soluciona problemas digestivos o gástricos, ayuda a que el útero vuelva a su estado normal después del parto, además promueve la formación de leche en la madre.

De forma local, se emplea en las picaduras de insectos, para calmar el dolor de muelas, en las heridas, así como para las contusiones.

Es un potente antioxidante: Contiene betacaroteno y vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardiacos y cataratas.

Es rico en Calcio: Utilizándolo en las comidas es una manera de consumir el Calcio que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se ha dejado de consumir productos lácteos. abejasparaeldolor@gmail.com

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EL EFECTO ANTIDIABÉTICO DEL PROPÓLEO

LA APITERAPIA VA MÁS ALLÁ

EFECTO ANTIDIABÉTICO DEL PROPÓLEO

Estudio de Li Jung Kang, Hwanghee Blaise Lee, Hyeun Bae Jong, Lee Seong-Gene-DOI: 10.1002/ptr.3147-Copyright © 2010 John Wiley & Sons, Ltd.

RESUMEN

El propóleo es un material pegajoso y resinoso que las abejas recogen de diversas plantas, y posteriormente se mezcla con la cera y otras secreciones. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto antidiabético de propóleos a través de un análisis de la actividad enzimática y la manifestación de la glucosa-6-fosfatasa (G6Pase) y así dilucidar el mecanismo por el cual el propóleo inhibe la expresión de G6Pase. Se incubaron células HepG2 en un medio de glucosa alta (25 mm), y se indujo la expresión de G6Pase. El propóleos redujo significativamente la expresión y actividad de la enzima G6Pase, sin embargo, el efecto hipoglucemico no fue abolido por la phosphoinositide 3-kinasa inhibidor LY294002, y por la proteína quinasa activada por mitógenos (MAPK) inhibidor, U0126. El propóleo inhibe la actividad de GSK3α y β a través de la inhibición de la fosforilación de la tirosina y serina, en concreto, Y279 y Y216 de GSK3α para GSK3β. Las fosforilaciones de Y279 y Y216 se producen a través de la autofosforilación de GSK3α / β y están involucrados en su propia actividad. A pesar de que el propóleo mostró una actividad antioxidante, el efecto antidiabético de propóleos no fue influenciado por el peróxido de hidrógeno y N -acetilcisteína. Estos resultados sugieren que el propóleo inhibe la expresión de G6Pase mediante la inhibición de la autofosforilación de Y279 y Y216 de GSK3α y β, respectivamente, que están implicadas en la activación de GSK3. Estos hallazgos sugieren que el propóleo  es un agente potencial para el tratamiento contra la diabetes de la insulina y minúsculas diabetes. Copyright © 2010 John Wiley & Sons, Ltd.

EXPLICACIÓN

La glucosa-6-fosfatasa (G6Pase) (EC 3.1.3.9) es una enzima que cataliza la hidrólisis de la glucosa-6-fosfato dando como resultado glucosa y un grupo fosfato.

D-glucosa-6-fosfato + H2O D-glucosa + fosfato

Una vez producida la glucosa, ésta es exportada fuera de la célula a través de las proteínas transportadoras de glucosa. La catálisis producida por esta enzima es la etapa final de la gluconeogénesis y de la glucogenolisis, y por tanto, desempeña un papel fundamental en la regulación homeostática de los niveles de glucosa en la sangre. En los humanos hay tres genes que codifican esta enzima: G6PC, G6PC2 y G6PC3.

La familia de la glucosa-6-fosfatasa incluye dos fosfohidrolasas funcionales: G6Pase-α (del gen G6PC) y G6Pase-β (del gen G6PC3). La primera de ellas es el prototipo. G6Pase-α y G6Pase-β comparten estructura similar del sitio activo, topología, mecanismo de acción y propiedades cinéticas con respecto a la hidrólisis de la glucosa-6-fosfato. abejasparaeldolor@gmail.com

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MIEL POR AZÚCAR BLANCO

EL PORQUÉ NO SE DEBE TOMAR AZÚCAR BLANCO

No debemos confundir el azúcar blanco o sacarosa, un producto químico puro, formado por moléculas de sacarosa (glucosa + fructosa) que se obtiene del jugo de la caña de azúcar o de la remolacha — desechando la parte sólida y la fibra—.

Porque otra cosa muy diferente es el grupo de alimentos —que por su importancia deben de estar presente en nuestra alimentación diaria en proporciones de un 50 a un 60 %— Los glúcidos, que también reciben los erróneos nombres de hidratos de carbono y/o azúcares.

Estos glúcidos, como son los cereales, son glúcidos de absorción lenta y el azúcar es un glúcido de absorción rápida.

Para nuestro organismo y nuestra salud no es lo mismo consumir azúcar pura que consumir un alimento que lo contenga de manera natural, como por ejemplo la fruta.

Otra diferencia para tener en cuenta es la existente entre alimento integral y alimento refinado. Los alimentos naturales integrales aportan minerales, oligoelementos, vitaminas, fibras y otras sustancias que ayudan al cuerpo a metabolizarlos. El azúcar, el arroz y las harinas blancas refinadas han perdido parte o la totalidad de esos coadyuvantes y nutrientes.

           

Atendiendo a la clasificación Yin/Yang de los alimentos el azúcar está en el extremo Yin, alimentos expansivos, es decir, alimentos que enfrían porque dispersan el calor, y expanden los tejidos haciéndolos más débiles.

Por otro lado, si el azúcar —alimentos expansivos en extremo— se consume en grandes cantidades puede producir los efectos contrarios a la expansión, es decir, contracción, rigidez y dureza. Alterando, sobre todo a la energía corporal en primer lugar y en segundo a los órganos huecos como el estómago y el intestino grueso.

Pasemos a detallar algunos de los problemas del azúcar blanco:

LA DESMINERALIZACIÓN

El azúcar refinado extrae de otras fuentes los elementos nutritivos que le faltan. Esas fuentes pueden ser los otros alimentos presentes en la misma ingesta o bien los propios tejidos del cuerpo. Por esa razón, cuando comemos azúcar blanco o harina blanca perdemos vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro y otros elementos nutritivos que salen directamente de nuestras reservas.

Tras una toma considerable de azúcar, se produce inmediatamente un aumento en la excreción urinaria de calcio. El calcio sale de los huesos para neutralizar los ácidos generados en la metabolización del azúcar.

El consumo de azúcar blanco nos lleva al consumo de proteína animal y viceversa ya que ambos, siendo elementos extremos, se complementan y compensan.

BAJO NIVEL DE GLÓBULOS BLANCOS

Una dieta rica en azúcares favorece las infecciones por levaduras (como Candida albicans), hongos, bacterias y parásitos. Algunos estudios señalan que la respuesta de los  glóbulos blancos disminuye en presencia de azúcar —Journal of Reproductive Medicine, 1984— La simple supresión del azúcar refinado permite a menudo terminar con las infecciones reincidentes o crónicas.

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

        

Al comer azúcar o productos que lo contengan estamos ingiriendo gran cantidad de glúcidos en muy pequeño volumen, es decir, lo estamos tomando muy concentrado y esto trae consigo un exceso de calorías que tendrán que ser almacenados en forma de grasa corporal.

El consumo mantenido de azúcar blanco está implicado en un montón de problemas a parte de los ya nombrados como: diabetes, obesidad, indigestión, miopía, dermatitis seborreica, gota, falta de concentración, depresión, ansiedad, etc.

QUITARSE LA DEPENDENCIA

           

Al abandonar alimentos como la leche o el azúcar el organismo entra en lo que se denomina «crisis depurativa» que ira en función del grado de saturación que se tenga de esa sustancia.

En el caso del azúcar podremos sentir durante algunos días síntomas como fatiga, irritabilidad, depresión, falta de fuerzas, apatía, taquicardias y palpitaciones, insomnio y dolor de cabeza. Sin embargo, no se debe sustituir el azúcar con miel o azúcar integral, hasta pasado un tiempo. El azúcar es físicamente adictivo. William Dufty escribe en su libro Sugar blues «[...] la diferencia entre la adicción al azúcar y a la adicción a los narcóticos es en gran parte una diferencia de grados».
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LAS ENFERMEDADES TIENEN UN CICLO HORARIO

MIRA BIEN LA HORA A LA QUE TE DESPIERTAS

LAS ENFERMEDADES TIENEN UN CICLO HORARIO

El Qí o energía viaja cada dos horas por los distintos meridianos, órganos y vísceras y permanece en ellos un periodo de dos horas.

Durante ese tiempo su actividad es máxima por lo que a ese periodo se le denomina «Plenitud». Es, además, donde el órgano que le corresponde entra también en la máxima actividad, incluso en su matiz patológico lo cual nos indica el posible desequilibrio que se manifiesta como enfermedad.

Este reloj de los meridianos es muy importante a la hora de detectar las enfermedades y diseñar sus tratamientos

El inicio del trayecto de la energía por los meridianos se ubica entre las 3 h y las 5 h de la mañana cuando el pulmón está más activo. En ese espacio de tiempo se dan más fácilmente las crisis pulmonares, tos, crisis asmáticas, etc.

A continuación, entre las 5 h y las 7 h, le sucede su asociado, el intestino grueso.

De 7 h a 9 h de la mañana comienza la máxima actividad del estómago.

De 9 h a 11 h la energía se encuentra en el bazo-páncreas, la segregación de insulina aumenta originando las posibles hipoglucemias.

 De 11 h a 13 h el Qí se encuentra en el corazón, horario cuando es más propicio los casos de infartos e hipertensión.

De 13 h a 15 h, la energía se encuentra en el asociado del corazón, es decir el intestino delgado.

De 15 h a 17 h la energía se encuentra en la vejiga.

De 17 h a 19 h. Las horas de máxima actividad del riñón, o sea cuando se pueden desencadenar las crisis nefríticas, cólicos, etc.

De 19 h a 21 h la energía se concentra en el pericardio o maestro corazón.

De 21 h a 23 h en el asociado del pericardio que es el Triple Recalentador o Sanjiao.

De 23 h a 1 h el Qi esta en la vesícula biliar y de 1 h a 3 h es el hígado quien está en su máxima plenitud.

LA MIEL ES ELEMENTO TIERRA EN LA MTC

LA APITERAPIA  Y LOS 5 ELEMENTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

III

LA MIEL ES ELEMENTO TIERRA EN LA MTC

La miel y el elemento Tierra.

La miel se corresponde con el bazo, el páncreas y el estómago.
El bazo asegura el transporte y la transformación de materias nutritivas para producir el Qi y la sangre. La miel es beneficiosa para el aparato digestivo y a la sangre.
Por otra parte, la Tierra en la Medicina Tradicional China representa el movimiento armonizador de otros cuatro elementos (Madera, Fuego, Metal y Agua).

El bazo-páncreas se clasifica en el movimiento básico de la tierra que se caracteriza por su movimiento vertical uniforme. Es una energía estabilizadora.

Desde el punto de vista físico el bazo-páncreas que se localiza justo en el centro del tronco, regula la transformación y el transporte de la Energía Vital – Qi.  Son los responsables de controlar el tejido muscular.

El estómago recibe y procesa los alimentos y se asocia al bazo. La energía ascendente del bazo-páncreas con la energía descendente del estomago, confieren al conjunto una estabilidad energética. La glándula timo se asocia al bazo-páncreas. El bazo páncreas es la casa del Intelecto (Yi), donde reside el pensamiento lógico y la razón, la crítica constructiva, la reflexión y la memoria. Así, la medicina occidental también reconoce la conexión entre la preocupación crónica y los trastornos estomacales como las ulceras y la indigestión.

Al conjunto bazo-páncreas no se le asocia ninguna emoción sólo aspectos meramente intelectuales. De tal forma, cuando sucede un desajuste energético y el bazo-páncreas está vacío, se desarrolla una excesiva preocupación y una persistente fijación mental en algún problema concreto que mantiene constantemente ocupada la mente, cuando el desajuste es extremo se sufren obsesiones.

El desajuste energético perjudica la digestión, provoca dolor abdominal, fatiga y letargo.

La energía bazo-páncreas equilibrada proporciona sentido de la realidad y facilita muy buena capacidad de adaptación al entorno. Da capacidad analítica, de síntesis, y de proceso de todo tipo de conocimiento y experiencias. Imprescindible para superar cualquier situación difícil que se presenta en la vida.

En la Apiterapia es básica la miel porque armoniza las recetas curativas  y todos los órganos.

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LA APITERAPIA  Y LOS 5 ELEMENTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

II

EL VENENO DE ABEJA ES ELEMENTO FUEGO EN LA MTC

El veneno de abeja —Apitoxina— y el elemento Fuego.

El veneno de abeja se corresponde con el corazón y el intestino delgado.

En un libro clásico de MTC, el Huang Di Nei Jing, hay abundantes citas, en el  Ling Shu,  cap. 71 se lee:«el corazón es el maestro soberano de los 5 órganos y las 6 vísceras. Es la sede del Shen (espíritu)». Sede del espíritu, influye en la actividad mental, la memoria, la creatividad, el sueño y la comunicación.

Entonces las funciones que la Medicina Tradicional China atribuye al corazón son la de albergar la mente. El estado del corazón y de la sangre afectan las actividades mentales incluyendo el estado emocional. La sangre enraíza la mente.

Son cinco las funciones que dependen del corazón:

1. Actividad mental (incluyendo las emociones).
2. Conciencia.
3. Memoria.
4. Pensamiento.
5. Sueño.

El corazón se clasifica como el movimiento básico del fuego que se caracteriza por una energía expansiva que tiende a propagarse con rapidez, calentando y elevándose como las llamas.

Desde el punto de vista físico el corazón regula la sangre y controla los vasos sanguíneos.

El intestino delgado que separa lo puro de lo impuro se asocia al corazón.

El pericardio protege al corazón y se asocia con el calentador triple que es un órgano que no tiene equivalencia en anatomía occidental y tiene una función puramente energética porque coordina la transformación y el transporte de los fluidos del cuerpo además de regular la función térmica de todo el organismo.

El equilibrio de la energía cardiaca induce a un estado de serenidad y generosidad: se sabe dar y recibir amor. Si el corazón sufre un desequilibrio energético se origina un comportamiento de sobreexcitación, euforia, agitación o alegría desmesurada. El humor se vuelve variable. Se pierde totalmente el control. En el caso limite se llega a la pasión desmesurada y fanatismo. La persona puede volverse influenciable. Surgen dificultades para comunicarse y se puede llagar a balbucear e incluso tartamudear.

Cuado la energía del corazón fluye más lenta y se congestiona, provoca irregularidades en el ritmo cardiaco que se traducen en palpitaciones, taquicardias, nerviosismo e insomnio.

La energía equilibrada y expansiva del corazón favorece una personalidad con claridad de ideas, con gran facilidad de comprensión, asimilación y comunicativa.

El espíritu (Shen) habita en dos residencias: en la frente y en el corazón; en la primera residencia, el espíritu discierne los acontecimientos de la vida y toma conciencia de ellos, en la segunda residencia el espíritu equilibra todos los sentimientos y es capaz de expresarlos con sinceridad.

Tal y como indica la medicina tradicional china, el corazón administra las funciones mentales, regula los vasos sanguíneos y por lo tanto nutre todo el cuerpo. Así pues, el veneno de abeja facilita la circulación sanguínea, regula el ritmo del corazón y actúa sobre el sistema nervioso central y las fibras motoras.

LA APITERAPIA Y LOS 5 ELEMENTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA I

LA APITERAPIA  Y LOS 5 ELEMENTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA

I

EL POLEN ES ELEMENTO MADERA EN LA MTC

El polen fertiliza las plantas. Se cosecha en abundancia en primavera, es de un color amarillo-verdoso y de sabor ácido-amargo.

Según la MTC (Medicina Tradicional China) el polen corresponde al hígado y a la vesícula biliar y según su sistema de correspondencias el hígado se relaciona con la primavera, el color verde, el viento, los ojos, los tendones y la ira. Los desequilibrios de hígado suelen manifestarse en primavera.

Según la MTC el hígado almacena sangre y garantiza el movimiento uniforme del Qi en todo el cuerpo.

La función de almacenar sangre se parece, en parte, al contemplado por la Medicina Occidental. El hígado almacena la sangre y regula la cantidad de ella que circula según el grado de actividad física. En caso de actividad dirige el flujo sanguíneo hacia la periferia, hacia los músculos o donde se necesite y controla el reflujo de la sangre.

Cuando el hígado está afectado y se altera su función provoca ojos secos y pérdida de la visión. Tendones mal nutridos que sufren calambres, falta de fuerza muscular, hormigueos y parestesias. Astenia. Dismenorrea o menstruación dolorosa con coágulos. Inestabilidad emocional. Dolor y distensión en tórax, en hipocondrios, en pechos, en epigastrio. Estreñimiento. Cara roja, cefaleas, e irritabilidad, Hemorragias nasales y disfunciones digestivas entre otras dolencias.

El polen trata el hígado y lo regula, eliminando así todos los problemas de salud que provoca su desequilibrio. Garantiza el movimiento uniforme del Qi en todos sus aspectos: Regulación del movimiento del Qi, estabilidad del estado emocional, y acción digestiva mediante su función hepatobiliar.